Naša kuchyňa

Mäsová roláda
13. 6. 2005

Mäsová roláda

Mäsová roláda so syrom, šunkou a hríbikmi. Nasekané bylinky, čili papričky, povedzme 10 guličiek zeleného korenia, a hrsť sušenej majoránky. Mleté mäso s roztlačeným cesnakom a spomínanými koreninami naplníme plnkou, zarolujeme do alobalu a zapečieme. 

Ako prílohu si dáme varený karfiol, cesnakovú smotanu a..


Kuracie kari s kysnutými plackami
7. 5. 2005

Kuracie kari s kysnutými plackami

Naše obľúbené karí, tak ako sme ho robievali pred rokmi. Veľa korenín spracovaných do cesnakovej pasty ako základ, kuracie mäso, akákoľvek zelenina, skvelá šťava.

Kysnuté placky, ktoré milujem a dajú sa skvele do karí namáčať.
Napriek tomu, že na prvý pohľad je to len akási nevábna neidentifikovateľná zmes ingrediencií, toto jedlo nemá chybu..