Naša kuchyňa

Marhuľová bublanina
6. 9. 2009

Marhuľová bublanina

Opäť nám raz do domu prikvitlo niekoľko pohárov zaváraných marhulí, ktoré v princípe nemáme ako použiť. ;] Samostatne ich nejeme a koláče pečieme radšej z namrazených bobuľovín.

Aby nám nestáli tri roky na poličke, rozhodla som sa upiecť skvelú marhuľovú bublaninu.


Bryndzovník
23. 5. 2008

Bryndzovník

Lístkové cesto sa dá použiť na veľa spôsobov. Jedným z nich je bryndzovník so slaninou. ;]

Rozhodne nie zdravé, ale rozhodne veľmi dobré jedlo, najmä po uložení do chladničky. Studená bryndza je skvelá vec a bryndzový závin ešte väčšia. 


Jablkové pyté
1. 2. 2008

Jablkové pyté

Jeden z koláčov, ktoré moja babička robí veľmi často, je jablkové pyté. Robila ho tak často, až ma skoro začalo nudiť. ;]

Posledných pár rokov som ho ale jedla len niekoľkokrát, takže som sa rozhodla ho podľa babičkinho receptu urobiť sama.

Podaril sa neskutočne, je krehký, extrémne jablkový a výborný..


Datľový koláč
26. 1. 2008

Datľový koláč

Opäť nám raz zostali osirotené datle po Vianociach. Tentokrát som sa rozhodla pre veľmi sladký koláč, z rozmixovaných mandlí, piškót a kakaa.

Dopadol nečakane vynikajúce. I keď datle samotné vôbec neľúbim, koláč bol skvelý a každému chutil..


Kokosové guličky
6. 1. 2008

Kokosové guličky

Kokosové guličky mám veľmi rada. Tieto som urobila na Vianoce.

Mrazené višne namočíme na pol hodinu do rumu. Ostatné suroviny zmiešame vo vhodnom pomere až vypracujeme zmes, akú poznáme z jedenia kokosových guličiek. Prilejeme rum...


Rebarborový koláč
28. 5. 2007

Rebarborový koláč

Rebarborový koláč som robila prvýkrát, recept som si vymyslela. U nás doma je zvykom z rebarbory robiť skvelý chladený kompót. Koláč bol rovnako dobrý ako kompót, až tak, že som si rebarboru zamrazila nakrájanú na kúsky, že urobím druhý koláč v zime...