Naša kuchyňa

Opekaný losos so zemiakovo-zeleninovo-špenátovou kašou
29. 1. 2012

Opekaný losos so zemiakovo-zeleninovo-špenátovou kašou

Losos so zeleninovo-špenátovo-zemiakovou kašou je výborné ľahké jedlo. Pri troche snahy o estetickú prezentáciu (ktorú som ja nevynaložila ;]) je vhodné aj na extra-slávnostné príležitosti.


Výborná studená syrová roláda
27. 4. 2011

Výborná studená syrová roláda

Syrová roláda je výborná studená jednohubka (alebo dvojhubka), ktorá sa hodí na každý slávnostný obložený tanier. Samozrejme aj na bežné raňajky alebo večeru.


Jarná zemiaková kaša so špenátom – špenátový stamppot
10. 4. 2011

Jarná zemiaková kaša so špenátom – špenátový stamppot

Jar je výborný čas na tradičné holandské jedlo – stamppot so špenátom, alias zemiaková kaša so špenátom. Čerstvý špenát ľahko zoženieme na trhu, a príprava jedla je rýchla a maximálne jednoduchá.


Údené mäso s chrenovou omáčkou z čerstvého chrenu
9. 4. 2011

Údené mäso s chrenovou omáčkou z čerstvého chrenu

Riadne štipľavá chrenová omáčka je skvelá vec. Dá jesť so všeličím, napríklad s opečeným údeným mäsom a zemiakmi. Alebo s fašírkou.


Zemiakové šúlance s bryndzou a slaninkou
2. 4. 2011

Zemiakové šúlance s bryndzou a slaninkou

Prepadla ma strašná chuť na lekvárové šúľance s prezlami. Kupodivu, skončili ako vynikajúce šúľance s bryndzou a slaninkou.;]

Zapekaná plnená paprika s kyslou smotanou a čerstvým tymiánom
24. 3. 2011

Zapekaná plnená paprika s kyslou smotanou a čerstvým tymiánom

Po úspechu plnenej papriky v paradajkovej omáčke som sa rozhodla prezentovať môj druhý najobľúbenejší spôsob jedenia papriky – zapekaná paprika s kyslou smotanou...