Naša kuchyňa

Na raňajky chleba s mäkkým syrom, horčicou a pažítkou
23. 2. 2011

Na raňajky chleba s mäkkým syrom, horčicou a pažítkou

Niet nad dobré raňajky. Najlepšie ak obsahujú čerstvú zeleninu. A tej VEĽA. ;]

V zime pri nedostatku kvalitnej a chutnej zeleniny je skvelým riešením pažítka. Dá sa totiž pestovať v kvetináči celoročne.


Bravčový zvitok so žltou paprikou
22. 1. 2011

Bravčový zvitok so žltou paprikou

Dostala som náhlu chuť na nejaký studený mäsový závin so zeleninou. Zeleniny sme nezohnali uspokojivé množstvo a ani uspokojivej kvality, takže som na zavinutý zvitok nakoniec použila iba žltú papriku. Toto jednoduché a rýchle jedlo sa dá jesť studené alebo teplé.


Plnený kaleráb
6. 1. 2011

Plnený kaleráb

Kaleráb je skvelá zelenina, ktoré sa da použiť na veľa zaujímavých spôsobov. Jedným z nich je plnenie. Plnený kaleráb je skutočná pochúťka medzi plnenými jedlami. :]

Je to pomerne ľahké jedlo (samozrejme, ak si k nemu nedáte pol kila zemiakov a pol kila smotany), ale pritom dostatočne sýte.


Pomazánka z medvedieho cesnaku
10. 4. 2010

Pomazánka z medvedieho cesnaku

Jarná pomazánka z medvedieho cesnaku je osviežujúca a ešte k tomu krásna na pohľad. :)

Medvedí cesnak je na jar skvelým prečisťovadlom organizmu, a okrem toho ešte aj skvele chutí. Má podobné účinky a vlastnosti ako bežný cesnak a je jednou z prvých jedlých rastlín, ktoré na jar vyrastú.


Praženica z domácich vajec
28. 3. 2010

Praženica z domácich vajec

Praženica, alebo takzvané „panvičkové jedlo“ je u nás veľmi časté na večeru alebo raňajky. Urobiť sa dá prakticky z čohokoľvek. Tentokrát obsahuje domáce vajcia...


Hustá cesnaková polievka
20. 9. 2007

Hustá cesnaková polievka

Keď už vážne neviem, čo so sebou, vymýšľam veci ako táto cesnaková polievka.

Keďže do nej idú celé dve hlavy cesnaku, je veľmi cesnaková a tým pádom aj veľmi dobrá a snáď aj zdravá...